После российских ракетно-дронных обстрелов в Украине действуют графики отключения света. Перебои с электроснабжением и скачки напряжения могут стать настоящим испытанием для холодильника, особенно если происходят регулярно. Без света продукты быстро портятся — это не только лишние траты, но и риск пищевых отравлений. Главред рассказал, как сохранить холодильник и продукты во время отключений.
Самое главное правило — не открывайте дверцу холодильника и морозилки без необходимости. Каждый раз при открытии температура внутри растёт, и еда портится быстрее.
Если графики известны заранее, лучше заранее разложить продукты. Быстро портящиеся — глубже, ближе к более низкой температуре. Те, что спокойно выдерживают комнатную температуру (овощи, фрукты), — ближе к дверце.
Если отключение затянулось, можно сделать самодельные аккумуляторы холода. Физик Геннадий Карпов в комментарии «Суспільному» рассказал, что для этого нужна 1,5-литровая бутылка, вода и 90-100 г соли. Соль засыпают в бутылку и заливают холодной водой, при этом немного воздуха оставляют, чтобы ёмкость не разорвало при замерзании. Готовую бутылку ставят в морозилку. Карпов советует замораживать такие аккумуляторы по очереди — один за другим.
В TikTok рекомендуют добавлять к соли немного желатина.
@sizovasofiaa Як зберегти температуру в холодильнику при відключенні світла? Зберігай ідею, щоб твої продукти не псувалися Желатин утворює гель, який допомагає утримувати холод довше, оскільки він має вищу теплоємність, ніж звичайна вода. Це означає, що він повільніше віддає тепло, що дозволяє воді довше залишатися холодною після того, як ви дістанете пляшку з морозилки. Солона вода замерзає при нижчій температурі і довше зберігає холод, допомагаючи звичайній воді залишатися прохолодною. #лайфхак #ідея #рек #холодильник #світлоєчинема #відключеннясвітла #ідеядлядому #рецепт ♬ оригинальный звук – Сізова Софія
Чтобы защитить сам холодильник при отключениях, проще всего выключить его из розетки перед отключением света.
Когда электроснабжение восстановится, не стоит включать технику сразу. В этот момент нагрузка на сеть может вырасти, возможны скачки напряжения. Лучше подождать 10–15 минут, а уже потом подключать прибор.
Дополнительно защитить технику от перепадов напряжения помогут специальные устройства. Один из доступных вариантов — реле контроля напряжения, которое автоматически отключает питание при скачках.
Напомним, из-за массированных российских ударов по энергосистеме Украины в ближайшие недели, вероятно, продолжат действовать почасовые отключения света — до трех очередей в двенадцати регионах страны, не считая западных областей.
