Отключение электроэнергии ставит под угрозу производство курятины и яиц. Исполнительный директор Ассоциации птицеводов Украины Сергей Карпенко в комментарии Agronews сообщил, что использование генераторов увеличивает себестоимость продукции на 15–20%.
Электроэнергия составляет 7–12% себестоимости, а в некоторых продуктах — до 30%. Блэкауты нарушают процесс инкубации, выращивания, убоя, охлаждения и хранения. Комбикормовые заводы не могут стабильно работать на дизель-генераторах, что грозит потерей поголовья.
«Мощное оборудование комбикормовых заводов требует определенного напряжения для его запуска и работы, обеспечения всех связанных процессов изготовления комбикорма согласно рационам, чего дизель-генераторы обеспечить просто не способны. Невозможность изготовить комбикорм ставит под угрозу неизбежной потери поголовья птицы», – подчеркнул Карпенко.
Производители уже сокращают планы по посадке птицы, что приведет к уменьшению объемов производства, экспорта и налоговых поступлений. В долгосрочной перспективе это вызовет дополнительный рост цен на курятину и яйца.
Отметим, что также могут подорожать овощи, фрукты, крупы и замороженные продукты, ведь они тоже требуют определенных условий хранения.
