Завтрак является важной составляющей дневного рациона. Однако далеко не все продукты подходят для утреннего приема пищи, поскольку вредят организму, если съедены на голодный желудок.
Выводы делались диетологами из Великобритании по итогам проведенного исследования, его результаты опубликованы на страницах издания Nature Metabolism. Впоследствии внести ясность решили и российские эксперты. Гастроэнтеролог Валентина Смирнова напомнила: вода считается полезным продуктом натощак, что на деле не совсем правда. Слишком холодная жидкость угрожает желудку и сердечно-сосудистой системе, тогда как горячая повреждает слизистую пищевода. В долгосрочной перспективе это чревато раком, ведь постоянные ожоги ведут к образованию аномальных клеток, способных трансформироваться в злокачественные. Допустимо с утра выпивать только стакан теплой воды без лимона и меда.
Опасной является и практика употребления кофе натощак. Из-за него в желудке начинает активно вырабатываться кислота, возникает изжога в сочетании с тошнотой. При наличии СРК состояние может только усугубиться, появляются вздутие, нарушение пищеварения, газообразование. Пить кофе желательно уже после приема пищи.
Начинать свое утро нельзя и с сока, предупредила диетолог Инна Зорина. В таком продукте из-за выжимки отсутствует клетчатка, что станет ударом по поджелудочной. Кроме того, организм путает напиток с едой и начинает генерировать значительные объемы инсулина.
Мясо на завтрак негативно скажется на желудке, ведь тот испытывает потребность прежде всего в углеводах. Продукт тяжелый и для его переваривания нужна энергия, а ее с утра чаще всего не хватает. То же касается и бутербродов в сочетании с колбасой.
Негативный эффект оказывает и дрожжевая выпечка. Она начинает бродить в организме, стенки желудка раздражаются, возникает дискомфорт. Кроме того, мучные изделия натощак повышают риск развития ожирения.
Определенные фрукты противопоказаны из-за содержания в них кислоты, способной навредить пустому желудку. Это касается апельсинов, зеленых яблок, клюквы, смородины, киви и груши. То же относится и к овощам. Лучше вообще не завтракать только ими, поскольку там достаточно кислот.
Не самым удачным решением для трапезы на голодный желудок станет и йогурт. Кисломолочный продукт мало вредит организму, но считается бесполезным для него утром.
Диетологи призывают завтракать полноценно, чтобы обеспечить организм энергией. Среди разрешенных натощак продуктов яйца, нежирное мясо, зеленый или травяной чай. Также на голодный желудок эксперты рекомендуют авокадо, злаки в виде каш, орехи и некоторые запеканки.
- Вода натощак может быть опасна: какой напиток может привести к раку
- Диетологи составили список продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок
