В Україні виявили сироп, якій шкідливий для здоров'я. У його складі виявили занадто високий вміст барвника E124. Він експортувався з Франції в Україну.
Про це повідомили на сайті Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області, інформує UAINFO.org.
Загалом у складі сиропу для кави виявили занадто високий вміст барвника E 124 (Понсо 4 R). Він у такій дозі просто небезпечний для здоров'я.
Фото: Головне управління Держпродспоживслужби
Повідомлення надійшло від системи швидкого реагування по харчових продуктах та кормах (RASFF).
Виявилось, що концентрований напій експортувався з Франції до України. Виробником значиться GEORGES MONIN, France. Одержувач: ТзОВ "ПРОБАР", провулок Індустріальний, 23, м. Київ.
Українців закликають, у разі виявлення напою в обігу, обовязково звернутися до Держпродспоживслужби
Харчова добавка E 124 (Понсо 4R) – барвник синтетичного походження, який має яскраво-червоний колір. За хімічним складом барвник E 124 – натрієва сіль: гранулят або порошок червоного кольору добре розчинний у воді. Хімічна формула барвника E 124: C20H11N2Na3O10S3.
Дана добавка термостабільна, стійка до впливу світла, відновників і окислювачів. Продукти, які містять Е 124 можна піддавати будь-яким технологічним операціям (стерилізація, пастеризація, охолодження, заморожування та ін).
Добавка E 124 широко використовується (самостійно, або у сполуках з іншими барвниками) при фарбуванні продуктів у кондитерської промисловості, у виробництві напоїв, морозива, пудингів, десертів, фруктових консервів; застосовується при виготовленні рибо- та м'ясопродуктів, молочних десертів, тортів і сирних виробів. У США, Фінляндії, Норвегії й деяких інших країн, барвник E 124 входить до списку заборонених речовин, як канцероген, що може спровокувати розвиток онкологічних захворювань. Крім того, добавка E 124 є сильним алергеном, і може викликати анафілактичний шок, або приступ ядухи в астматиків і людей з неприйняттям аспірину.
Харчова добавка E 124 входить у список барвників, що приводять до підвищення гіперактивності дітей.
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
